
Opskrift fra bogen Start Smart med opskrifter af Kille Enna, Helle Brønnum Carlsen, Winnie Pauli og Martin Hildebrandt.
Start Smart er udgivet i forbindelse med at Mejeriforeningen gennemfører i 2009-11 en kampagne med støtte fra EU.
Kampagnen introducerer begrebet Morgenmælk
Af Kille Enna
Cremet, mild og frisk, med en rensende mynte-eftersmag
Giver ca. 7 dl
100 g modne avocadoer (renset vægt)
100 g æbler med skræl (renset vægt)
30 friske spearmint- eller pebermynteblade
1 kardemommekapsel, friskkværnet
ca. 3 dl ufiltreret æblemost
1-2 tsk flydende honning
2 dl skyr
Kom alle ingredienserne op i en blender. Tryk på startknappen. Blend, indtil drikken har en ensartet konsistens. Spæd evt. op med ekstra æblemost, hvis drikken er for tyk. Nydes med det samme.
You need to upgrade your Flash Player
This content requires the Macromedia Flash Player.