
Opskrift fra bogen Start Smart med opskrifter af Kille Enna, Helle Brønnum Carlsen, Winnie Pauli og Martin Hildebrandt.
Start Smart er udgivet i forbindelse med at Mejeriforeningen gennemfører i 2009-11 en kampagne med støtte fra EU.
Kampagnen introducerer begrebet Morgenmælk
Af Kille Enna
Barnlig, sød og mild i smagen
Giver ca. 6 dl
125 g modne bananer (renset vægt)
50 g friske dadler, uden sten
1/2 spsk friskpresset limesaft eller citronsaft
1/8 tsk friskkværnet Sri Lanka kanel
4 dl ymer
Kom alle ingredienserne op i en blender. Tryk på startknappen. Blend, indtil drikken har en ensartet tekstur. Spæd evt. op med ekstra ymer, hvis drikken er for tyk. Nydes med det samme.
Sri Lanka-kanel fås i specialbutikker og helsekost. Generelt kan siges, at den er mere eksklusiv, mildere, og har flottere toner af kanelaroma end den almindelige.
You need to upgrade your Flash Player
This content requires the Macromedia Flash Player.