Fuldkornsbrød - morgenmælk.dk

<body bgcolor="#FFFFFF"> <div id="flashcontent"> <div id="alttext" > <a href="http://www.macromedia.com/go/getflash/"><img src="assets/upgradeflash.gif" width="214" height="240"></a><br/> <img src="assets/spacer.gif" height="1400" width="1"><br/> <a href="./?reload" ><img src="assets/logo.gif" alt="home" width="183" height="55"></a> <h2><a href="." class="style1" >HOME</a> </h2> <br> <hr> <TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >Opskrift fra bogen Start Smart med opskrifter af Kille Enna, Helle Brønnum Carlsen, Winnie Pauli og Martin Hildebrandt.</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >Start Smart er udgivet i forbindelse med at Mejeriforeningen gennemfører i 2009-11 en kampagne med støtte fra EU.</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >Kampagnen introducerer begrebet Morgenmælk</FONT></P></TEXTFORMAT><br/><h1>Fuldkornsbrød </h1><a href="/da/broed" target="_self" >broed</a><br/><br/><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" ><I>Af Helle Brønnum Carlsen</I></FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" ></FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >1 brød – kan fryses</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" ></FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >250 g rugmel</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >150 g hvedemel</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >50 g bygmel</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >25 g gær</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >1 1/2 tsk salt</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >1 tsk sukker</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >1 spsk skummetmælk</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >1 spsk olie</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >3 1/2 dl vand</FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" ></FONT></P></TEXTFORMAT><TEXTFORMAT ><P ALIGN="LEFT"><FONT COLOR="#333333" >Rør alle ingredienser grundigt sammen på en røremaskine. Hold noget af hvedemelet tilbage, og brug det som justering af konsistensen. Brødet æltes, til det er helt glat. Hæver 1 time. Slå dejen ned og form til et rundt, glat brød, der får et kryds på toppen. Lad brødet hæve 30 min., og bag ved 190° i 35-40 min. midt i ovnen.</FONT></P></TEXTFORMAT><br/><img src="content/opskrifter/broed/271x450_fuldkornsbroed.jpg" alt="Fuldkornsbrød " > <br> <hr> <span class="style1"> <h2>Menu:</h2> </span> <ul><li><a href="/da/quiz/">Sundhedsquizzen</a></li><ul><li><a href="/da/sundhedsquizzen/">Quizzen</a></li><li><a href="/da/quizpraemier/">Præmier</a></li><li><a href="/da/quizregler/">Regler</a></li><li><a href="/da/tipafriend/">Tip en ven</a></li><li><a href="/da/quizvindere/">Vindere</a></li></ul><li><a href="/da/opskrifter/">opskrifter</a></li><ul><li><a href="/da/avokado-aebledrik_med_spearmint/">Avocado-æbledrik med spearmint</a></li><li><a href="/da/mango-chili_og_ingefaerdrik/">Mango-chili og ingefærdrik</a></li><li><a href="/da/banan-dadel-kaneldrik/">Banan-dadel-kaneldrik</a></li><li><a href="/da/jordbaer-basilikumdrik/">Jordbær-basilikumdrik</a></li><li><a href="/da/melon-appelsindrik_med_rosiner/">Melon-appelsindrik med rosiner</a></li><li><a href="/da/sproed_aeblemyesli_med_frisk_ingefaer/">Sprød æblemysli med frisk ingefær</a></li><li><a href="/da/pumpernikkel-chokoladekrummer/">Pumpernikkel-chokoladekrummer</a></li><li><a href="/da/groen_kokos-graeskarkerneknas/">Grøn kokos-græskarkerneknas </a></li><li><a href="/da/Fersken-aeblemos_med_lakrids_og_citron/">Fersken-æblemos med lakrids og citron </a></li><li><a href="/da/melon-aebletopping_med_dadler/">Melon-æbletopping med dadler </a></li><li><a href="/da/druknet_pære_i_appelsin-chili-rosmarin_og_honning/">Druknet pære i appelsin, chili, rosmarin og honning </a></li><li><a href="/da/Soed_krydret_bulgur_med_sultana-rosiner/">Sød krydret bulgur med sultana-rosiner</a></li><li><a href="/da/klassisk_rugbroed_af_surdej/">Klassisk rugbrød af surdej</a></li><li><a href="/da/havregroedsboller/">Havregrødsboller </a></li><li><a href="/da/fuldkornsbroed/">Fuldkornsbrød </a></li><li><a href="/da/speltboler/">Speltboller </a></li><li><a href="/da/grovboller/">Grovboller </a></li><li><a href="/da/morgensolskin/">Morgensolskin </a></li><li><a href="/da/morgenstyrke/">Morgenstyrke </a></li><li><a href="/da/hverdagsforsikring/">Hverdagsforsikring </a></li><li><a href="/da/kickstarter/">Kickstarter </a></li><li><a href="/da/powergroed/">Powergrød</a></li><li><a href="/da/hindbaer-havregroed_med_vanille/">Hindbær-havregrød med vanilje</a></li><li><a href="/da/unique_id/">Skagenskinke med tomat og rygeost</a></li><li><a href="/da/draenet_yoghurt_med_mango-coulis/">Drænet yoghurt med mango-coulis</a></li><li><a href="/da/roeraeg/">Røræg</a></li><li><a href="/da/aeblekage_med_mazarin/">Æbletærte med mazarin</a></li><li><a href="/da/caffelatte/">Caffe latte</a></li></ul><li><a href="/da/sider/">artikler</a></li><ul><li><a href="/da/forarbejdet_maelk/">"Forarbejdet mælk er usundt"</a></li><li><a href="/da/maelkens_naeringsrigdom/">Mælkens næringsrigdom</a></li><li><a href="/da/presse/">Presse</a></li><li><a href="/da/baggrund_for_kampagnen/">Baggrund for kampagnen</a></li><li><a href="/da/magre_mejeriprodukter_er_draenet_for_naering/">"Magre mejeriprodukter er drænet for næring!"</a></li><li><a href="/da/boern_faar_meget_sukker_fra_maelkeprodukter/">"Børn får meget sukker fra mælkeprodukter!"</a></li><li><a href="/da/laktoseintolerante_skal_undgaa_maelk/">"Laktoseintolerante skal undgå mælk!"</a></li><li><a href="/da/man_behoever_ikke_maelk_for_faa_kalk/">"Man behøver ikke mælk for at få kalk"</a></li><li><a href="/da/laes_mere/">Læs mere</a></li><li><a href="/da/maelk_er_kun_for_smaaboern/">"Mælk er kun for småbørn"</a></li><li><a href="/da/maelk_giver_mellemoerebetaendelse/">"Mælk giver mellemørebetændelse"</a></li><li><a href="/da/maelk_og_vaegt/">Mælk og vægt</a></li><li><a href="/da/Maelkens_fedt/">Mælkens fedt</a></li><li><a href="/da/maelk_og_taender/">Mælk og tænder</a></li><li><a href="/da/opskrifter_oversigt/">opskrifter oversigt</a></li><li><a href="/da/maelk_og_sundhed/">Mælk og Sundhed</a></li><li><a href="/da/protein_der_matcher_menneskekroppen/">Mælkens protein</a></li><li><a href="/da/bedre_balance_paa_vaegten/">Bedre balance på vægten</a></li><li><a href="/da/lavere_blodtryk/">Mælk og blodtryk</a></li><li><a href="/da/storre_muskelmasse/">Mælk og muskler</a></li><li><a href="/da/staerke_knogler_hele_livet/">Mælk og knogler</a></li><li><a href="/da/maelk_og_myter/">Mælk og Myter</a></li><li><a href="/da/maelk_feder/">"Man bliver fed af at drikke mælk"</a></li><li><a href="/da/maelk_giver_allegi/">Mælk giver allergi</a></li><li><a href="/da/maelk_giver_hjertesygdomme/">Mælk giver hjertesygdomme </a></li><li><a href="/da/sund_morgenmad/">Sund morgenmad</a></li><li><a href="/da/langtidsvirkende_energi/">Langtidsvirkende energi</a></li><li><a href="/da/morgenmades_rigtige_sammensaetning/">Den “rigtige” sammensætning</a></li><li><a href="/da/rugbroed_med_ost/">Rugbrød med ost</a></li><li><a href="/da/kaffe_med_mælk/">Mælk i kaffen</a></li><li><a href="/da/morgenmad_og_overvægt/">Morgenmad og overvægt</a></li><li><a href="/da/fuldkorn/">Fuldkorn</a></li><li><a href="/da/tips_til_en_god_morgen/">Tips til en god morgen</a></li><li><a href="/da/start_med_søvnen/">Start med søvnen</a></li><li><a href="/da/tryl_med_tiden /">Tryl med tiden </a></li><li><a href="/da/inddrag_boernene/">Inddrag børnene</a></li><li><a href="/da/tjek_jeres_rutiner/">Tjek jeres rutiner</a></li><li><a href="/da/morgenmaelk/">Om morgenmælk</a></li><li><a href="/da/hvad_er_morgenmælk/">Om begrebet morgenmælk</a></li><li><a href="/da/kampagnen /">Kampagnematerialet </a></li><li><a href="/da/mejeriprodukter/">Mejeriprodukter til morgenmad</a></li><li><a href="/da/bestil_bog/">Bestil bogen</a></li></ul><li><a href="/da/opskriftskategorier/">Opskriftskategorier</a></li><ul><li><a href="/da/smoothies/">Smoothies</a></li><li><a href="/da/toppings/">Toppings til yoghurt</a></li><li><a href="/da/broed/">Brød med fuldkorn</a></li><li><a href="/da/morgenmad/">Morgenmad</a></li><li><a href="/da/groed/">Morgengrød</a></li><li><a href="/da/brunch/">Brunch</a></li></ul></ul> <hr> <h2 class="style1"> Flash Player </h2> <p class="bodyformat">You need to upgrade your Flash Player<br> This content requires the Macromedia Flash Player. <p><br> <a href="http://www.macromedia.com/go/getflash/">>> GET FLASH </a> <p> <hr> </p> <p> </p> </div> </div> <script type="text/javascript"> var gaJsHost = (("https:" == document.location.protocol) ? "https://ssl." : "http://www."); document.write(unescape("%3Cscript src='" + gaJsHost + "google-analytics.com/ga.js' type='text/javascript'%3E%3C/script%3E")); </script> <script type="text/javascript"> var pageTracker = _gat._getTracker("UA-5263512-8"); pageTracker._initData(); pageTracker._trackPageview(); </script> <script type="text/javascript"> // <![CDATA[ var so = new SWFObject("bund.swf?lang=da&deep=fuldkornsbroed&init=&javascriptdisabled=1&ws_url=http://quiz.morgenmaelk.dk/maelk2/w_service?wsdl", "flashsite", "100%", "100%", "8.0.23", "#FFFFFF", true); so.write("flashcontent"); // // ]]> </script> </body>