
Opskrift fra bogen Start Smart med opskrifter af Kille Enna, Helle Brønnum Carlsen, Winnie Pauli og Martin Hildebrandt.
Start Smart er udgivet i forbindelse med at Mejeriforeningen gennemfører i 2009-11 en kampagne med støtte fra EU.
Kampagnen introducerer begrebet Morgenmælk
Af Kille Enna
Nok til 3-4 personer
150 g modne meloner eller mangokød (renset vægt)
150 g æbler med skræl (renset vægt)
4 tørrede dadler, finthakkede
1 tsk frisk ingefær, fintrevet
1 spsk friskpresset limesaft
Skær melon og æbler i grove tern med en skarp kniv. Kom frugten op i en skål, og vend med resten af ingredienserne. Nydes sammen med syrnede mælkeprodukter og toppes evt. med mysli. Toppingen er ikke ideel at gemme.
You need to upgrade your Flash Player
This content requires the Macromedia Flash Player.