
Opskrift fra bogen Start Smart med opskrifter af Kille Enna, Helle Brønnum Carlsen, Winnie Pauli og Martin Hildebrandt.
Start Smart er udgivet i forbindelse med at Mejeriforeningen gennemfører i 2009-11 en kampagne med støtte fra EU.
Kampagnen introducerer begrebet Morgenmælk
Af Helle Brønnum Carlsen
Myslifrugt med kærnemælk og speltbolle
1 person
50 g fedtfattig mysli
50 g appelsin i fileter
50 g æble i tern
20 g rosiner
20 g soltørrede kirsebær eller tranebær
25 g grofthakkede mandler
100 g melon i tern eller kugler
2 dl kærnemælk
1 spsk flydende honning
1 speltbolle
Bland myslien med frugterne, og rør kærnemælken med honning i en skål. Kom frugtmyslien over kærnemælken ved servering, og giv en speltbolle med i lommen, når myslien er indtaget.
You need to upgrade your Flash Player
This content requires the Macromedia Flash Player.